インドネシア人の大好きスナック

そのままポリポリ、また料理にもよくついてくるインドネシアのスナックのことを書いてみました♪

続きはインスタに♡

ちなみに、飲んだ後に帰る道のりが遠いのがあまり好きではない主人。

2人での外食はだいたい近場です。

私も近場は好きですが…
たまには遠くのレストランも行きたい〜。

先々週末のレストランにて、インドネシアのスナック編😊 ・ ・ 木を使った独特な内装が素敵な「Remboelan」 ・ 人気のちょっといい感じのインドネシア料理店✨ ・ 料理は美味しくいただきつつ… 面白いのが、とにかくチップスが料理に沢山ついてくる！ ・ 2枚目なんて料理が見えない…隠れてる💦 ・ こんなについてくるのに、テーブルの上にも小包装されたものが。 ・ 食べたらお金を支払う仕組み。 ・ インドネシア人はこれが大好き〜。 ・ ・ このチップス全般をクルプック(kerupuk)と言うらしく、海老や魚や肉などを使い、粉もタピオカ粉だったりもするみたい。 ・ こっちは英語表記が少ないので、ほんとやっかい！ ・ 英語と全く同じアルファベットなのだけど、それはインドネシア語〜。 ・ 3枚目写真の"gender"が何かわからず店員さんに聞いても理解できず、辞書使うと最初は"ジェンダー"😅 ・ 丁寧にググったら、ご飯にブレン(bleng)と言われる塩を混ぜて作られたものらしい。 ・ 結局あまり驚きはない材料だったけど、何かわかったから満たされた☺️ ・ ・ 主人も私も海老のが好き💕 ・ ・ #jakartalife #living_jakarta #kerupuk #bawangは玉ねぎ #udangは海老 #またタイムリーじゃない投稿😅

A post shared by hitomi (@hitomi_yoshida2016) on

吉田瞳のウェブサイト

フリースタイルヒーラー吉田瞳のwebsiteです。オリジナルの「音叉ヒーリングムーブメント」や「音叉ヨガ」を開催したり、個人セッションをしています。 2018年の春よりジャカルタに住まいを移し、インドネシアや世界の人たちが本来の自分に還るお手伝いをしていきます。