生ココナッツ果肉、初体験！

木曜日は友だちが誘ってくれた、超ローカルなインドネシア料理のお店へ。

全てがインドネシア語だし、エアコンはあるもののほとんど外と繋がっている。

よく見ると小さな虫もチラホラ…

何だかんだと、なんとなく安心なショッピングモールや綺麗な感じのお店に行くことが多いので、
ここまでローカルなお店は初めて！


続きはインスタに♡

生のココナッツ果肉、初体験❣️ ・ ・ 今日は友だちが誘ってくれた、ローカルレストランに。 ・ ドライココナッツやココナッツミルクは日本でもこっちでも食べるけど、生ココナッツ！ ・ 柔らかくてほんのり甘みがあって、生で食べたらこんな味なんだろうなーって味だけど、生で食べる発想が全くなかったので面白かった💕 ・ これもココナッツが採れる国だからなのと、メニューにあっても、売り切れ！がよくある国だから。 ・ ローカルメニューがなかなか読めず、散々悩んだ挙句にココナッツジュース頼んだのに「kosong(ないよ〜)」って😅 ・ で、勧められるままに頼んだ飲み物。 ・ 運ばれてきて、それが、生ココナッツ果肉＋おそらくココナッツ果肉を削ったのと一緒に果汁も＋苺シロップのジュースと知る。 ・ クリアな色と味のココナッツジュースとは全然違う。 ・ 混ぜたら甘くてイマイチな味だったけど、苺シロップがちょっとついた生ココナッツはなかなか😄 ・ お腹も壊さず楽しい初体験となりました❤️ ・ ・ 3枚目はお店の名前にもなってるAyam Goreng。 ・ インドネシア語で"揚げた鶏肉"だけど、アメリカのフライドチキンと比べて、バターや小麦粉は用いず、スパイスはより多く用いるもの(ウィキ参照)。 ・ 写真だと見えにくいけど、頭までしっかりあって、これにもびっくり‼️ ・ 「命をいただいている〜」ってより感じた瞬間。 ありがとうございました✨ ・ ・ #jakartalife #jakartarestaurant #kosong #生ココナッツ #生ココナッツの果肉 #ayamgoreng #せっかくだから色々チャレンジしたい気持ち #でもお腹も心配 #2つの気持ちが拮抗する #ローカルものを普通に食べる主人 #私も解禁していこうかな

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吉田瞳のウェブサイト

フリースタイルヒーラー吉田瞳のwebsiteです。オリジナルの「音叉ヒーリングムーブメント」や「音叉ヨガ」を開催したり、個人セッションをしています。 2018年の春よりジャカルタに住まいを移し、インドネシアや世界の人たちが本来の自分に還るお手伝いをしていきます。